tubérculo
Pese al descenso en la cifra de tubérculo recolectado en la comarca de A Limia -unos ochenta millones de kilos-, la variedad Kennebec, única amparada por el consello regulardor de la IXP, no se ha visto afectada.
El sector espera luz verde de Bruselas para ampliar su sello de calidad a plantaciones de toda Galicia, con dos nuevas variedades, lo que les permitiría alcanzar los 20 millones de kilos.
Las lluvias “escalonan” las siembras de patata 2018, en una campaña en la que bajará ligeramente la superficie y la producción.
En Francia hay mucha patata y van a alargar la exportación todo lo que puedan, lo que podría afectar a las patatas más tempranas de Murcia y Andalucía.
Las localidades, en su mayoría de la franja costera, no podrán plantar patata en los próximos dos años para atajar la plaga de la polilla guatemalteca.
La empresa portuguesa Oliveira Pinho & Filhos adquirió el pasado mes de junio el clasificador óptico de alimentos Sentinel II de TOMRA para clasificar sus patatas.
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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