tropicales
El aprovechamiento integral de los caudales de las Estaciones Depuradoras (EDAR´s) de Rincón de la Victoria, Peñón del Cuervo, Vélez Málaga, Algarrobo y Torrox, que continúan vertiendo al mar los resultantes de la depuración pese a la agónica situación del campo de la Axarquía, cubriría más del 80% de las necesidades hídricas de las más de 6.000 hectáreas agrícolas que actualmente dependen de los aportes del pantano de La Viñuela, cuya concesión ha quedado reducida a unos escasos 2.000 metros cúbicos debido a la situación de sequía.
Es a la conclusión a la que se pudo llegar en el webinar de Cajamar “Mercado y comercialización de frutas tropicales y exóticas” celebrado ayer y en el que participó revista Mercados, que puso sobre la mesa que existe una oportunidad comercial en Europa para producir exóticos en España, pero de forma muy muy progresiva y ofreciendo, de entrada, homogeneidad, disponibilidad y alta calidad del producto.
Juan Antonio Reyes Gutiérrez, gerente de Reyes Gutiérrez, nos recibe en las instalaciones de su empresa en Vélez-Málaga para hablar con optimismo de una campaña de mango que mejorará la de 2020, del crecimiento a dos dígitos del consumo de aguacate, las inversiones de la empresa fuera de la Axarquía, la concentración de la oferta aguacatera y para hacer autocrítica sobre la escasa unión del sector.
Juan Antonio Reyes Gutiérrez, director de Reyes Gutiérrez.
Esta cifra de 350 litros de agua por kilo de aguacate producido supone todo un récord mundial en base a los datos conocidos de 600/700 litros por kilogramo.
La campaña de aguacate viene marcada por un fuerte tirón de la demanda y una cosecha corta.
Compartimos el ranking de las empresas comercializadoras y productoras de tropicales en España.
Junto al mango y aguacate, ahora también comercializa kumquat y pitahaya, en cuyos procesos intervienen sus centros de Algarrobo (Málaga), Castell de Ferro (Granada) y Guardias Viejas (Almería)
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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