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25 Dic 2024 | Actualizado 09:14

Revista del Sector Hortofrutícola

tendencias

Enero ha empezado y los cambios a los que se tiene que enfrentar el consumidor no cesan.
La Directora de Nielsen para España y Portugal será la encargada de analizarlas durante la conferencia inaugural.
Supermercados y productos de proximidad atraviesan un buen momento. La crisis sanitaria ha reforzado este canal de venta y puesto en valor los productos de cercanía, sin embargo, aunque el consumidor está preocupado por el origen, no lo prioriza frente a la calidad.
Los consumidores serán ahora más sensibles al precio y apostarán por productos, y marcas, que les den seguridad y confianza.
Se estima que el gasto en los hogares ha crecido casi un 25%, por lo que las familias están desplazando el gasto de ocio y restauración hacia el hogar.
Ambos factores han impulsado el consumo de esta fruta en los últimos años, que podría seguir creciendo de la mano de la tendencia ‘on the go’, siempre y cuando se ofrezca al consumidor la calidad que demanda.
El objetivo es detectar tendencias y cocrear proyectos innovadores y el reto es impulsar al menos dos iniciativas a final de año.
El cambio en los hábitos de consumo y la crisis económica que sucederá a la sanitaria auguran la caída de algunas referencias.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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