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El evento aglutinará actividades por parte de agricultores, ganaderos, restaurantes, escuelas y retailers para celebrar la producción ecológica. La organización invita al sector agroalimentario a organizar su actividad y sumarse a la iniciativa.
Juan Antonio González, presidente de Vicasol, Sánchez Teruel, secretario provincial del PSOE y Fernando Giménez, vicepresidente de la Diputación han asistido a la Semana del Tomate.
La distribución alimentaria tiene líneas de innovación abiertas relacionadas con el ecodiseño, la reducción, la ecología industria, la reutilización y el reciclaje.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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