sector hortofrutícola español
El sector hortofrutícola español está en constante evolución, enfrentándose a desafíos cada vez más complejos a nivel global. Silvia de Juanes, directora de Comunicación de Fruit Logistica en España y LATAM, destaca cómo este evento ha desempeñado un papel crucial en la transformación y proyección internacional del sector, especialmente en áreas clave como la sostenibilidad, la innovación y la expansión a nuevos mercados.
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Del 17 al 22 de marzo, el gastro Pop Up Puesto 92 del Mercado de la Paz en Madrid será el escaparate de nuevas propuestas gastronómicas a través de las originales combinaciones de Marlene® con otros ingredientes de la cocina española.
El Grupo Operativo persigue la mejora de la fotosíntesis, maximizar la producción y fomentar un ecosistema sostenible.
En IV Gama los consumidores buscan facilidad de consumo, homogeneidad, presentación y sabor y, en la V Gama, además, la tendencia apunta a un producto más saludable, menos procesado y más fresco, y todo ello con la exigencia constante de destacar con la etiqueta ‘novedad’ en el lineal. ¿Cómo consiguen los productores responder a todas estas demandas? Logramos reunir a los representantes de cinco empresas líderes del sector de IV y V Gama en el marco de Fruit Logistica en Berlín.
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