salud
El futuro del tomate, y por tanto la recuperación de su rentabilidad, pasa por poner en valor sus aspectos diferenciales, dándole así al consumidor argumentos suficientes para que no limite su decisión de compra al precio.
Adivinar en el presente qué demandará el consumidor en el futuro es también parte del trabajo de los operadores del sector hortofrutícola, con quienes dibujamos un nuevo mapa de consumo.
Una prueba ciclista de 100 kilómetros en Tabernas (Almería) que ascenderá tres puertos de montaña de la Vuelta Ciclista a España.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en su página web un estudio que analiza la realidad productiva del sector de la fruta de hueso en España 2020, en el que se recoge un crecimiento de las superficies del 5% en melocotón amarillo, 9% en el cerezo, del 7% en paraguayo y del 15% en platerina. Informa además de que la campaña de 2021 se ha iniciado con buenas perspectivas.
El proyecto, impulsado por Plátano de Canarias, ofrece un contenido formativo desarrollado por el Comité Científico de la Asociación “5 al Día”. y tiene como objetivo que el alumnado pueda adquirir conocimientos sobre hábitos de alimentación saludable, de forma divertida, mediante un juego de exploración.
Como cualquier alimento saludable, no es aconsejable consumir plátanos sin limites. De hecho, un exceso de su consumo puede ser perjudicial por mucha densidad nutricional que tenga y a pesar de los múltiples beneficios que aporta.
El Chef Verde y la empresa hortofrutícola se vuelven a unir para celebrar el Día de los Enamorados con una receta a base de verduras: ‘Lechuga trocadero con salmón marinado y remolacha’.
Un solo kiwi proporciona la cantidad diaria necesaria de vitamina C y, además, es rico en ácido fólico, fundamental para el buen desarrollo del feto.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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