Redi
Versatilidad en la cocina y diferenciación en el lineal. Esto es lo que ha conseguido Bejo con Redi, su marca de sprouting brócoli morado, que incorpora una nueva variedad, Burgundy.
La apuesta de brotes de Brócoli morados de Bejo gana el Innovation Hub 2020 en su modalidad de Fresh Product, tras competir con otros nueve proyectos.
Bejo celebró su décima participación en Fruit Attraction exponiendo sus novedades, destacando sobre todas ellas Redi, un nuevo concepto color morado, muy saludable y de destacado sabor, que recibió una espectacular acogida.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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