productos
XStress, Blush, ZimaFlux y Rainbow Wave, aptos para producción ecológica.
Su tecnología llega a Colombia y se ultiman los trámites en México, mientras que comienza la fase de registro en otros países como Egipto e Irán.
Su filosofía se centra en la reutilización más que en el reciclaje. Para ello, lleva el pedido realizado a domicilio y, una vez consumidos los productos, se acerca a recoger los envases usados para sustituirlos por unos nuevos.
La URJC organiza un taller participativo el próximo 8 de junio sobre el etiquetado de los productos alimenticios. Durante la actividad, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Móstoles, se dará información sobre los aspectos más importantes de la normativa que regula el etiquetado, seguridad alimentaria o conceptos como el valor nutricional.
La Universidad de Murcia investiga la revalorización de subproductos agrícolas para la obtención de ingredientes funcionales.
Enmarcado dentro de una inversión global para el año 2021 de 17 millones de euros, este sistema supondrá reducir la huella de carbono en la producción, así como ampliar la oferta de productos y mejorar su calidad
Este proyecto innovador ha investigado durante dos años la revalorización de pieles y huesos de aguacate en productos funcionales de alto valor añadido.
Según el Observatorio de frescos de Aldi sobre el gasto en alimentación de los hogares españoles es de estos alimentos.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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