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29 Ene 2025 | Actualizado 09:00

Revista del Sector Hortofrutícola

producción

El melocotón y la nectarina han alcanzado sus precios más altos del último lustro, pero las numerosas lluvias y el granizo han hecho mella en la producción y en la calidad.
El escalonamiento de las siembras, la no precipitación en los arranques aconsejados por ambas asociaciones y las malas producciones de patata en Europa son las principales razones de esa situación.
Tras unos años de buenos precios del ajo español en los mercados internacionales, el aumento de la producción en China vuelve a provocar una situación difícil para el sector.
Estos días se ultima en Huelva la superficie que a finales de mes comenzará a recibir las primeras plantas de fresa. Se estima que en total se cultivarán 5.500 hectáreas de este fruto rojo.
El continente europeo se apunta un récord histórico en la importación de esta fruta, que se ha multiplicado por cuatro desde 2000, hasta casi medio millón de toneladas.
La producción del huerto vertical rondará un volumen de 2.700 kilos en una superficie de 364,5 hectáreas
Más que un retraso, vuelve a su fecha habitual de recolección, ya que hasta hace dos años la temporada de mango español no comenzaba hasta septiembre y así va a suceder en esta campaña.
En total, la campaña de recolección de la pera de Jumilla de este año recogerá en torno a los cuatro millones de kilos en el Altiplano de la Región de Murcia.

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Asaja Almería apunta que el tomate primavera crece un 40% y el pepino un 30%, aunque el aumento del coste social supone un reto para los agricultores.
Hablamos con José Francisco Amer Plasencia, director comercial de Frutas Plasencia, quien explica que «los mercados mayoristas como Mercabarna son importantes para nosotros y para los clientes».
El Grupo UNITEC, gracias a sus conocimientos especializados y su constante dedicación a la innovación, lleva 100 años diseñando y realizando internamente soluciones tecnológicas innovadoras para todas las fases del proceso de más de 50 tipos de frutas y hortalizas, en más de 65 países en el mundo. En particular, ha desarrollado soluciones innovadoras para la clasificación de la calidad externa e interna de las diferentes variedades de kiwi, que garantizan estándares de calidad elevados, ayudando a las centrales hortofrutícolas a fidelizar al consumidor final.
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