postureo
Respecto a los pilares que a partir de ahora van a sustentar el crecimiento de las empresas del sector agrícola, creo que la digitalización va a ser uno de ellos, apoyando la productividad, pero estoy convencido de que las empresas que van a estar aquí dentro de 50 años serán las que tengan la responsabilidad dentro de su ADN. Tal y como yo lo entiendo, de ahora en adelante, quienes sepan combinar productividad y responsabilidad son los que van a sobrevivir.
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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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