Picota
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras Picotas de las cuatro variedades certificadas: Pico Limón Negro, Pico Negro, Pico Colorado y Ambrunés, esta última, la más apreciada por ser la que más tiempo madura en el árbol al sol, y, por tanto, la más dulce.
Pilar Díaz, directora técnica de la D.O. Cereza del Jerte.
Ana Ester Luengo, directora comercial de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte.
Distribuye cerezas y picotas de las principales zonas productoras como Extremadura, Aragón, Cataluña y Alicante. Además exporta hasta un 7% de cerezas y picotas nacionales a países como Emiratos Árabes, Francia y Polonia.
El Consejo Regulador de la DOP “Cereza del Jerte” anuncia acciones legales contra productores o establecimientos que utilicen el término “JERTE” en producto que no cumple con el pliego de condiciones de la DOP.
La Picotaterapia, la nueva campaña de la DOP Cereza del Jerte que difunde las propiedades saludables de la Picota.
“Es un placer para mí que el Consejo Regulador me haya otorgado este premio, estoy muy emocionado y contento. Que piensen en ti de un lugar tan maravilloso como es el Jerte y como es la provincia de Cáceres, es un honor”, agradeció Roberto Brasero.
El ayuntamiento hace una llamamiento para acudir al cribado masivo en el pabellón de la Nava.
LO ÚLTIMO
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte entregará el próximo lunes, 7 de abril a las 12:30 horas en Madrid, el premio a la Excelencia Picota del Jerte 2025 a Mario Vaquerizo, como reconocimiento a su dilatada carrera.
La nueva asociación reforzará la cooperación en ámbitos como la innovación varietal, la investigación, el desarrollo y las medidas medioambientales, manteniendo la autonomía y la identidad de las tres Organizaciones de Productores que la componen.
En un mercado agroalimentario cada vez más exigente y globalizado, donde el consumidor final no siempre distingue entre la cooperativa, el productor o la empresa distribuidora, la identidad de marca es un elemento diferenciador clave. No se trata solo de tener un buen producto que, por supuesto, es el pilar de todo, sino también de saber comunicarlo visualmente, de forma coherente, profesional y memorable.
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