pepita
Las campañas de fruta de hueso y de pepita se han visto afectadas por las inclemencias meteorológicas, la falta de fitosanitarios y la inflación, lo que ha provocado fuertes caídas tanto en volumen como en exportación de manzana y pera, mientras el hueso recupera el pulso en precios y exportaciones, recuperando el liderazgo productor en Europa.
A pesar de la caída en producción de la pepita, el empuje del hueso impulsa a las empresas que componen el Top 15 de este sector, que mejora un 20,5% el volumen de kilos. La murciana El Ciruelo crece un 42% en producción y adelanta a la ilerdense Domingo Català, a pesar de que esta mejora un 22,7%.
La drástica reducción en la mayor zona productora de fruta de hueso y pepita, Cataluña, ha hecho que España sea el país que mayor merma ha tenido a nivel europeo esta campaña. Este descenso productivo, generalizado en los últimos años debido al cambio climático, está definiendo los ejercicios más recientes en Europa.
Las inclemencias meteorológicas provocan una caída de un 20% de las previsiones de cosecha europeas de manzana mientras que las de pera caen un 14%.
La mitad de los españoles despide el año y recibe 2019 con uvas sin pepitas , tendencia que crece cada año y que se extiende cada vez más al conjunto del sector de uva de mesa.
El sector ha debatido sobre la necesidad de aprovechar al máximo las oportunidades y herramientas que brinda la Política Agrícola Común a este sector.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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