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20 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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patata

El Comité de Patata de FEPEX se reunió, ayer, en Madrid, para analizar las previsiones de campaña, así como la evolución del comercio exterior, destacando la preocupación por el continuo crecimiento de la importación, en especial la procedente de Egipto, que creció un 2.100% en los últimos cinco años. Descenso del consumo y falta de fitosanitarios fueron otros de los temas abordados.
En 2023 la producción de patatas en España se ha enfrentado a desafíos significativos. La inflación en el mercado ha elevado unos precios que no han vuelto a valores habituales, más aún cuando la producción no ha sufrido un gran descenso. Además, los fenómenos meteorológicos cada vez más extremos provocan en España y Europa desajustes en la oferta y demanda intracomunitaria.
Desde la agrupación de los productores de patata de Países Bajos, Bélgica, Francia o Alemania (NEPG) advierten de los problemas con las existencias de la patata de siembra.
Fina, rica y cremosa, la patata Princesa Amandine® está disponible todo el año en una misma variedad, es una patata recién recolectada, que no ha sido sometida a ningún método de conservación, directa del campo a la mesa.
La importación española de frutas y hortalizas frescas en octubre ha descendido un 4% respecto al mismo mes del año pasado, situándose en 320.588 toneladas, debido al descenso de los productos más importados en este mes: patata, plátano y naranja. No obstante, en el acumulado de los diez primeros meses del año la importación crece un 8% y los productos mencionados también aumentan.
La compañía ha rubricado una carta de compromiso junto a un grupo de 50 agricultores de distintas zonas productoras de España, Portugal y Francia.
A partir del 11 de noviembre, la marca de patatas para microondas, Calixta, amplía sus fronteras y llega a Lidl, la cadena de supermercados de origen alemán, con patatas mini para microondas. Se encuentra, además en cadenas como Consum, Mas y Mas, Supermercados Kuups, Economy Cash y Codi.
El proyecto de la UE Horizonte 2020 Accelerated Development of multiple-stress tolerAnt PoTato (ADAPT), en el que participa Europatat, tiene como objetivo comprender las vías de señalización de los estreses abióticos simples y combinados para la selección de variedades de patata más resistentes al cambio climático.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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