patata
El secretario general de Agricultura ha participado en el VI Congreso de la Patata Nueva de España celebrado la semana pasada en Sevilla.
Durante el encuentro se ha señalado también la inquietud por la sostenibilidad de este producto ante la cada vez mayor carencia de alternativas para controlar las plagas y enfermedades que afectan al cultivo.
La jornada técnica tendrá lugar el viernes 26 de abril en Hacienda de Santa Cruz, en el municipio sevillano de La Rinconada, y permitirá analizar producciones y mercados.
La campaña de patata ha arrancado con preocupación en el sector debido al aumento de compra de producto de Egipto y la caída en su consumo, que ha pasado de los 20 kg/ per cápita en 2019 a los 18 en 2023, todo ello, en un contexto en el que los productores advierten de un "ligero" descenso en la producción.
El Comité de Patata de FEPEX se reunió, ayer, en Madrid, para analizar las previsiones de campaña, así como la evolución del comercio exterior, destacando la preocupación por el continuo crecimiento de la importación, en especial la procedente de Egipto, que creció un 2.100% en los últimos cinco años. Descenso del consumo y falta de fitosanitarios fueron otros de los temas abordados.
En 2023 la producción de patatas en España se ha enfrentado a desafíos significativos. La inflación en el mercado ha elevado unos precios que no han vuelto a valores habituales, más aún cuando la producción no ha sufrido un gran descenso. Además, los fenómenos meteorológicos cada vez más extremos provocan en España y Europa desajustes en la oferta y demanda intracomunitaria.
Desde la agrupación de los productores de patata de Países Bajos, Bélgica, Francia o Alemania (NEPG) advierten de los problemas con las existencias de la patata de siembra.
Fina, rica y cremosa, la patata Princesa Amandine® está disponible todo el año en una misma variedad, es una patata recién recolectada, que no ha sido sometida a ningún método de conservación, directa del campo a la mesa.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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