orgánico
Dentro del segmento de la alimentación, las frutas y hortalizas son los productos ecológicos más vendidos en este mercado.
Su consumo crece más rápido que su superficie de cultivo tanto en Europa como en España y desde Ecovalia apuntan que, en nuestro país, en dos años, no se podrá abastecer toda la demanda.
Está autorizada para la certificación de productos de Bolivia, Ecuador, México, Marruecos, Perú y Turquía cuyo destino final sea Europa.
LO ÚLTIMO
Los tres principales operadores de berries europeos suman 191.659 toneladas de producción, representando el 51% del volumen total de la campaña en España.
La compañía agroalimentaria, que aglutina a varias empresas de referencia y con amplia experiencia en la producción y comercialización de frutas, da un paso más en su estrategia de expansión con esta integración.
La falta de infraestructuras hídricas, las restricciones en materia fitosanitaria y la escasez de mano de obra son las tres lacras del sector productor que merman enormemente su capacidad, hasta el punto de poner en riesgo el suministro de alimentos.
Entrevista a Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit
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