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4 Abr 2025 | Actualizado 09:11

Revista del Sector Hortofrutícola

ocu

El consumidor debe saber que todo depende de en qué condiciones higiénicas se haya cortado esa fruta y cómo se conserve expuesta al público.
Así lo refleja una encuestra de la OCU, que sitúa a Consum como el super online mejor valorado, seguido de Hipercor y Gadis.
Según el último estudio de la OCU, los precios de la cesta de la compra se han incrementado un 15,2% en el último año.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado de que la cesta de la compra que elabora a partir de 238 productos ha subido de media en el último año un 15,2 %, un incremento de precios que provocará un sobrecoste de más 830 euros al año para una familia media.
Los cambios en los hábitos de consumo generados por el actual escenario se traducen en comprar las marcas más baratas, dejar de adquirir alimentos no esenciales o consumir menos, según una encuesta de la OCU.
La OCU ha presentado un informe con la lista de supermercados más baratos de España, el hipermercado Alcampo de Murcia, lidera el ranking. Tras su publicación, las cadenas premium como Sánchez Romero han reclamado falta de representatividad y han tachado el muestreo de la estadística de "poco representativo".
La pandemia ha transformado la forma en la que los consumidores se relacionan con las marcas, haciendo que los tipos de consumidores actuales se dividan en cinco: Familiares, Triunfadores Aspiracionales, Impulsivos, Fashionistas Expertos y Consumidores Conscientes.
En lo que va de año y coincidiendo con la subida del precio de la energía, el IPC de alimentos y bebidas no alcohólicas ha subido ya de media un 1,5%. Y un 2% o más en Galicia, Cantabria, Navarra y Melilla.

LO ÚLTIMO

Los primeros resultados de la investigación de Freshuelva, desarrollada junto a la Universidad de Huelva, revelan una disminución significativa del dolor tras un mes de consumo diario de fresas frescas producidas en la provincia.
Rijk Zwaan organizó la II edición Congreso Tomeet® con la colaboración de Coexphal y Grupo Cajamar, donde más de 250 profesionales del sector se dieron cita para abordar los desafíos más relevantes en la producción y comercialización del tomate, tales como sostenibilidad, competitividad, diferenciación y adaptación a las nuevas tendencias del consumidor.
La compañía ofrece las cifras del grupo, incluyendo su producción en Portugal y Francia (sin esta suma se seguiría manteniendo en el Top 3). Hijolusa y Meléndez ocupan la segunda y tercera posición.
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