Navarra
La cita, que tendrá lugar entre el 21 y el 30 de octubre, se presentó ayer con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, Luis Planas; y la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, Itziar Gómez.
La campaña de recogida ha comenzado con muy buenas perspectivas. Las primeras cifras son positivas y confirman que se ha incrementado un 26% de la superficie cultivada respecto a 2020, alcanzando las 178 hectáreas. Además según confirman desde INTIA, "se espera una buena producción por parcela".
Según datos aportados por INTIA, la IGP ‘Espárrago de Navarra’ espera superar, por segundo año consecutivo, los 4 millones de kilos de espárrago en conserva.
El Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Navarra destaca la “muy buena calidad” del espárrago que se está recogiendo esta temporada.
El espárrago con IGP Navarra está a la venta en sus establecimientos de Navarra, La Rioja y Araba/Álava. En los últimos tres años, Mercadona ha adquirido 11.800 kilos de espárrago con IGP Navarra.
Los ‘Restaurantes del Reyno’ han presentado en Madrid el primer espárrago de Navarra de la temporada 2018 ante periodistas y prescriptores para promocionar el inicio de la campaña de esta hortaliza.
Los productores esperan alcanzar antes de verano las 220.000 toneladas estimadas de esta verdura, a pesar de las heladas y de la sequía.
Las organizaciones participantes, GRupo AN y Bosch, pretenden motivar a los productores para aumentar el cultivo del espárrago blanco de Navarra en su variedad fresco.
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