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Las pérdidas ocasionadas por el último temporal en el cultivo del caqui, unido a la reducción de la producción que se ha registrado de forma natural esta campaña, disminuye considerablemente los volúmenes a comercializar, según estima el secretario técnico del CR de la D.O. Kaki Ribera del Xúquer, Rafael Perucho.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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