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Los frescos como la carne, el pescado o las frutas y verduras continúan siendo muy importantes en la cesta navideña representando el 30%[1] del gasto de estas fechas. Además, según un estudio de Lidl sobre tendencias de consumo en frescos, un 43% de los encuestados destaca el precio como principal motivo en la reducción de su consumo.
Cuatro creativas recetas para triunfar en estas fiestas: crema de raíces con caviar de sagú; lomos de merluza con plátano frito y pimientos; o carrillera de cerdo con puré sour cream, entre otras sugerencias.
El objetivo es fomentar el consumo de verduras y hortalizas, en un periodo de año, que invita a degustar platos sencillos, refrescantes y ricos en vitaminas y fibras.
Se trata de un proyecto que promueve junto a Global Colectividades y el Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA).
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Se trata de una nueva concesión de 3,9 millones de euros a 252 beneficiarios de la ayuda para compensar la pérdida de renta.
Ante este dato, la Unió Llauradora reclama a la UE que tome medidas ante esta nueva subida. Durante el primer trimestre se registraron 28 interceptaciones de cítricos, de las que el 64% provenían de Egipto, principal competidor español en estas fechas.
Este nuevo bioinsecticida, recomendado para programas de Producción integrada y producción ecológica, está especialmente desarrollado para el control eficaz de plagas como orugas, polillas de la vid y chinches de la fruta.
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