Melón
Con la llegada de una nueva campaña de sandía en Almería, Loli García, responsable de sandía en UNICA, nos ofrece un análisis detallado sobre el estado actual.
La compañía, con programas completos en todas las tipologías que trabaja, sigue muy atenta las tendencias del mercado.
La compañía murciana busca ofrecer un producto de calidad y con continuidad para sus clientes.
La rusticidad, larga vida postcosecha, el sabor y la productividad siguen primando en los programas genéticos de Sakata, que busca ofrecer un melón lo más estándar posible toda la campaña.
Ramiro Arnedo presenta también las variedades Bahamas y Cozumel, que llegan para complementar el ciclo de melón amarillo en Almería.
En su genética han identificado desarrollar líneas de trabajo que le sirven para distintos mercados. Dual purpose’ en sandía para fresco y procesado y Dual Market en melón para nacional y exportación son dos ejemplos.
Presenta un completo catálogo en la ‘Jornada de Melón y Sandía’ en Lorca que destaca por su resistencia, vigor y producción.
El melón y la sandía eran cultivos “estrella” hace años y ahora compiten con muchos productos en el lineal y con una inflación que frena su consumo. Sin embargo, soluciones como los cortes en mitades y cuartos, el desarrollo de variedades de alto nivel de sabor y calidad, y la cada vez mayor productividad en campo, están logrando mantener este sector a flote, gracias al esfuerzo de productores y comercializadores.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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