Ante el cambio climรกtico, la escasa disponibilidad de fitosanitarios y las tierras cada vez mรกs cansadas con mayor proliferaciรณn de virus y enfermedades, Sakata centra sus desarrollos varietales de melรณn en la obtenciรณn de resistencias, como nos explica Joaquรญn Navarro, promotor de cucurbitรกceas. Porque hoy dรญa โcuando el agricultor va a elegir una variedad, lo primero que mira son las resistencias, y que sean altas, especialmente a oรญdio y pulgรณnโ. Aunque hay aspectos primordiales como la productividad y el sabor, que siempre estรกn presentes en sus investigaciones. Ademรกs, โel futuro del melรณn pasa por tener una buena calidad en postcosechaโ, por este motivo, desde Sakata son referencia en melones con larga vida รบtil.
En esta lรญnea, uno de los principales retos del melรณn es garantizar el sabor durante toda la temporada. Si se ofrece un buen melรณn, de calidad, el consumo aumenta, โel problema es que no existe ese producto de forma regularโ, sostiene Navarro. Mientras en sandรญa hay 4 รณ 5 variedades, en melรณn hay mรกs de 40 y cada dรญa ofrecen en el lineal un producto distinto.
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El objetivo de Sakata es ofrecer 3 รณ 4 variedades de cada tipologรญa para completar el ciclo de forma uniforme. Asรญ lo han hecho en el segmento mini de exportaciรณn con Gambito.
En La Mancha, en Piel de Sapo destacan sus variedades Milagro y Gran Bernabeu, que se encuentran en su segundo aรฑo comercial y han experimentado un crecimiento importante. Su principal caracterรญstica es su rusticidad, ya que se adaptan a suelos cansados y al cambio climรกtico, con una planta mรกs fuerte. En esta comunidad, el desafรญo es encontrar mano de obra especializada, a diferencia de la sandรญa.
GAMBITO
โข Melรณn mini para exportaciรณn
โข Peso de 1.5 a 2.5 kg
โข Recolecciones de julio en Murcia
โข Buena calidad interna y excelente postcosecha
