maquinaria
Es habitual cosechar malas hierbas tóxicas de estramonio y belladona junto a cultivos como las judías verdes y las espinacas baby, con el consiguiente riesgo de que lleguen al producto final. Sin embargo, una avanzada tecnología de clasificación está cambiando las reglas del juego. Jacob Hobbel, director global de la categoría de frutas y verduras de TOMRA, explica cómo reducir este riesgo.
Las nuevas asociaciones empresariales facilitan las operaciones diarias de los procesadores y las plantas de producción por medio del aumento de la interconexión entre la maquinaria de procesamiento. Asimismo, están acelerando el desarrollo de nuevas soluciones. Nos lo explica Bjorn Thumas, vicepresidente de adquisiciones y asociaciones de TOMRA Food.
El zumo de naranja sigue siendo uno de los refrescos más populares en todo el mundo, pero las adversas condiciones climáticas de 2021 y 2022 en Brasil y Florida, las principales regiones de producción del mundo, han tensionado a una cadena de suministro que se enfrenta a costes récord en el precio de las materias primas. Como resultado, los productores tendrán que centrarse más que nunca en la eficiencia de la producción para maximizar los márgenes.
POR Matt Hale, Director Internacional de Ventas y Marketing, HRS Heat Exchangers.
2022 fue sin duda un año bastante interesante para el mundo del arándano, con la entrada en el sector de nuevos actores como Marruecos, México y algunos países de Europa del Este, como Serbia.
Una historia de éxitos, marcada por continuas innovaciones para el sector hortofrutícola y por un notable desarrollo internacional. Todo ello gracias al modelo empresarial del fundador, Nevio Lotti, y a la valorización del capital humano.
Induser nos muestra sus soluciones integrales que van desde la alimentación del producto hasta el control de la calidad del producto envasado.
Según ha informado la empresa onubense en un comunicado, tras ocho años en la compañía, ha decidido tomar un nuevo rumbo profesional.
“La industria del cítrico es una de las más idóneas para la implementación de soluciones de automatización completas de almacenes por sus volúmenes de producción y por la duración de sus campañas.”, afirma Maf Roda fabricante de soluciones tecnológicas de automatización para el sector de fruta y verdura fresca.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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