Lechuga
BASF Nunhems reestructura su departamento comercial en España para poder responder de forma más rápida a las necesidades de sus clientes al posicionarse más cerca de ellos.
Ayer se celebró el Tercer Concurso Nacional de Ensaladas de Gota Viva en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) donde la directora de la revista Mercados, Amalia del Río participó como jurado.
Muchos alimentos en los supermercados han subido de precio a pesar de la bajada del IVA, según los datos del último análisis de FACUA.
El sector del cultivo de hoja se enfrenta a tres retos principales, las enfermedades y la escasez de agua provocadas por el cambio climático, sumado a la falta de mano de obra, a los que hace frente con un importante esfuerzo día a día.
A través de la murciana Cota 120, Unica Group produce en fresco lechuga y brócoli, mayoritariamente, junto a bimi y radicchio, y lo complementa con lechuga y espinaca de IV Gama que envasa en su fábrica.
Acudimos al nuevo centro de desarrollo en Murcia de Syngenta en sus Demo Days Salads para conocer sus novedades en Baby leaf, multileaf e iceberg, principalmente.
Estrenamos nueva edición del mes de marzo con toda la actualidad sobre los cultivos de temporada y mucho más, entre los que profundizamos en el sector del espárrago. No te pierdas la edición digital del número.
El cultivo de pepino continúa su escalada en España en cuanto a superficie, mientras el resto de hortícolas pierden fuelle, siguiendo con la tendencia a la baja de los últimos años. En la actual campaña 2023/2024 han remontado ligeramente, según las previsiones del sector, salvo la coliflor, que se ha hundido, tal y como estiman los productores.
LO MÁS LEÍDO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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