Kantar
Con la incorporación de la categoría de frescos por primera vez, Plátano de Canarias irrumpe en el ranking posicionándose como líder de la sección, demostrando una vez más su fortaleza entre los consumidores.
Según Kantar, cuando tratamos de hacer más elástico nuestro bolsillo, realizamos cambios en nuestra rutina, buscando fórmulas para ahorrar.
La frecuencia de compra continúa cayendo debido al trasvase de los frescos del canal tradicional al canal dinámico.
Bernardo Rodilla, experto en Retail en Kantar, división Worldpanel.
De hecho, 8 de dada 10 consumidores quieren ser sostenibles, pero demandan a las empresas que sea algo asumible económicamente.
La "predisposición" de los consumidores a controlar su gasto trasladará el consumo de la restauración a los hogares, de ahí que último trimestre de 2022 sea visto con optimismo por los expertos.
Uno de cada dos consumidores opina que en esta situación es mejor comprar marcas blancas.
En las semanas posteriores a la declaración de guerra en Ucrania y la huelga de transportistas, la compra de productos de gran consumo se ha disparado casi un 13%.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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