Jorge Brotons
El fresco y natural es la bandera de Bonnysa Agroalimentaria, compañía pionera en España en el sector de la IV y V gama que, más de 15 años después de su primer lanzamiento, continúa abogando por la “creatividad” para ampliar sus referencias conteniendo la presión de la actual subida de costes. Jorge Brotóns Baeza, director comercial de Bonnysa Agroalimentaria.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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