Jerte
Los alcaldes de la mancomunidad cacereña del Jerte han solicitado a la Subdelegación del Gobierno que actúe para prevenir los hurtos en las explotaciones de cereza de la comarca y garantizar la seguridad alimentaria a los consumidores.
Entre la Sierra de Tormantos, los Montes de Traslasierra y la Sierra de Béjar, se cultivan las mejores cerezas desde hace siglos. El Valle formado por estas sierras, Valle del Jerte, es de sobra conocido por la fama de sus cerezas. Una orografía única y natural, transformada en bancales por el hombre, y un microclima único, hacen de este lugar, el ideal para obtener un fruto lleno de sabor, y de características inigualables.
El Grupo Operativo para la mejora de la competitividad del cultivo de la cereza en las Sierras del Norte de Extremadura está llevando a cabo reuniones con productores para dar a conocer su proyecto “GO CEREZA”.
La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte apuesta firmemente por la expansión en el mercado asiático en Asia Fruit Logística.
Nube helada de chocolate y cerezas del Jerte y Guinda de Picota del Jerte son las recetas elaboradas por los cocineros para su nuevo restaurante Cocina Hermanos Torres.
La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte participa en la última reunión del CHERRYCARE, para abordar las fisiopatías y daños físicos en la cereza.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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