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21 Mar 2025 | Actualizado 10:46

Revista del Sector Hortofrutícola

industria agroalimentaria

AECOC pone en marcha en su ‘Semana contra el Desperdicio Alimentario’, en colaboración con destacadas empresas del sector, siete sesiones informativas en centros académicos de todo el país para fomentar la sensibilización de los estudiantes en la lucha contra esta problemática.
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco pone en valor el trabajo de las entidades agroalimentarias asociadas, “abanderadas de la calidad de la marca Andalucía”.
Se emplearía con todas las garantías de seguridad sanitaria para las labores de limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos.
El encuentro ha contado con una mesa coloquio en la que se han abordado las aplicaciones directas que la I.A. aporta a empresas del sector agroindustrial.
La agricultura supone el 8% del PIB, el 16% de las ventas totales y genera 600.000 empleos directos. Según el Informe Cerdà, la mejora de semillas y plantas aportó a la economía española casi 1.000 millones de euros.
El encuentro virtual de la industria agroalimentaria reúne a participantes de 99 países.

LO ÚLTIMO

Los tres principales operadores de berries europeos suman 191.659 toneladas de producción, representando el 51% del volumen total de la campaña en España.
La compañía agroalimentaria, que aglutina a varias empresas de referencia y con amplia experiencia en la producción y comercialización de frutas, da un paso más en su estrategia de expansión con esta integración.
La falta de infraestructuras hídricas, las restricciones en materia fitosanitaria y la escasez de mano de obra son las tres lacras del sector productor que merman enormemente su capacidad, hasta el punto de poner en riesgo el suministro de alimentos. Entrevista a Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit
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