igp
Los datos son demoledores, las plantaciones de lamuyo en los valles de Benavente ocupan ya el 75% de lamuyo y el 25% de pimientos morrones.
El sector espera luz verde de Bruselas para ampliar su sello de calidad a plantaciones de toda Galicia, con dos nuevas variedades, lo que les permitiría alcanzar los 20 millones de kilos.
Cítricos Valencianos ha puesto sus miras en potenciar su identidad a través de Origen España, que aglutina a denominaciones de origen e indicaciones protegidas de todo el país.
La Jornada Innovación, Gastronomía y Salud “Descubriendo nuevos sabores con Espárrago de Huétor Tájar”, celebrada en el Restaurante Cortijo de Tájar, profundizó en las características organolépticas y nutricionales del espárrago verde, y en particular, de la variedad diferenciada con la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Montes de Granada y la Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Huétor Tájar”, con el apoyo de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, promocionan unidos su excelencia, calidad y versatilidad culinaria en la cita ineludible que representa la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, Salón de Gourmets, que se celebra del 7 al 10 de mayo en Madrid (IFEMA).
El espárrago con IGP Navarra está a la venta en sus establecimientos de Navarra, La Rioja y Araba/Álava. En los últimos tres años, Mercadona ha adquirido 11.800 kilos de espárrago con IGP Navarra.
“Nuestro sector necesita que se distinga el origen más que nunca y, además, una gran parte de la distribución lo está demandando. Necesitamos un sector unido en una misma línea de promoción”, afirma el portavoz de Cítricos Valencianos.
La Asociación ‘Origen España’, durante su asamblea anual en Jabugo (Huelva), en la que participó la IGP “Cítricos Valencianos”, eligió a su nueva ejecutiva.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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