IGP Ajo Morado de las Pedroñeras
En una jornada en el Club Alma Sensai (Madrid) donde se pudieron degustar algunas recetas tanto con Ajo Morado como ajo negro, con una cata para todos los asistentes Las Pedroñeras, 30 de noviembre de 2022, la farmacéutica y nutricionista Boticaria García fue nombrada ‘Amiga del Ajo Morado de Las Pedroñeras’.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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