ifapa
Se proponen colaborar para impulsar la cocina de cultivos novedosos y elaboraciones alimentarias saludables.
La jornada ha cumplido el objetivo de aplicar una técnica que incide en la reutilización de recursos y en la potenciación de la economía circular, en consonancia con la ‘agricultura consciente’ que propone la empresa.
Bajo el epígrafe ‘Sostenibilidad y Mejora del cultivo tropical’, la cita formativa y divulgativa de la Asociación Española de Tropicales (AET) volverá a congregar en Málaga -Torremolinos; 30 y 31 de mayo- a expertos, investigadores y ponentes de todo el mundo.
Esta línea de investigación estudia el cultivo en el litoral andaluz ante la escasez de agua y las enfermedades que lo afectan.
El centro Ifapa de Huelva ha realizado una jornada de puertas abiertas en la que ha participado un centenar de profesionales.
El curso, de carácter gratuito y semipresencial, se desarrollará en diez sesiones entre marzo y septiembre.
Un proyecto de investigación elaborado por el IFAPA ha comparado las propiedades saludables de las fresas rojas y blancas.
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y el presidente del Grupo Ecologista Mediterráneo, José Rivera, ha firmado en la sede de La Cañada del centro Ifapa La Mojonera (Almería) un convenio de colaboración para poner en marcha un proyecto de investigación sobre caracterización de variedades tradicionales de vid de mesa en Almería.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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