Gran consumo
Para entender la actual relación de los proveedores de frutas y hortalizas con la distribución es necesario remontarse a 2020. La concatenación de sucesos económicos que se han producido en los tres últimos años han reconfigurado esta relación.
El nuevo almacén estará en Zaragoza y tendrá más de 100.000 metros cuadrados.
Las compras se adelantan cada vez más, unas 4 semanas con respecto a 2017, iniciándose a finales de septiembre.
Los aspectos más valorados de este tipo de tiendas son su mejor precio (56%), variedad (50%) y la posibilidad de hacer toda la compra en un mismo establecimiento (34%). Por su parte, un 38% de los españoles encuestados prefiere hacer la compra en un pequeño comercio o tienda de barrio, destacando de estas una mayor cercanía (56%), el trato y amabilidad (40%) y la confianza (39%).
Jonathan Tinoco Daza y José Manuel Rodríguez Gómez, responsables de compra de frutas y hortalizas.
David Callejón, consultor del retail alimentario, experto en el mercado británico.
El presidente de AECOC ha alertado sobre el crecimiento de la deuda pública en los últimos tres años, y ha declarado que “la consolidación fiscal que reclama Europa debe conseguirse en base a reevaluar el gasto público, y no por incrementar los impuestos”.
Prever cerrar 2023 con 50 nuevas tiendas y superar los 7.600 trabajadores, el 15% más respecto a 2022.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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