Gran consumo
La recuperación de la restauración, que ya ha alcanzado el 78% de su valor con respecto a 2019, ha sido y será la clave para la estabilización del sector.
De ellos, un 71% señala el supermercado físico como su lugar favorito para comprar alimentos y artículos para el hogar frente a otro tipo de tiendas, webs de marcas e, incluso, Amazon.
Los españoles gastaron durante el pasado año unos 95.000 millones de euros en gran consumo, una cifra prácticamente idéntica a la del ejercicio anterior- marcado por una subida histórica por la pandemia- y que responde a la compensación con la subida de precios del 2,8 % a la caída en volumen.
Los problemas de gestión administrativa hacen que uno de cada siete trabajadores no se incorpore a su puesto de trabajo al no conseguir el alta médica.
Según una encuesta realizada por la consultora Iri, más del 60% de los fabricantes, entre ellos de productos de alimentación, afirman que ya están implantando nuevos precios.
El gran consumo ha invertido en marketing un total de 4.649 millones de euros durante 2020, lo que supone una caída del 21,7% en comparación con el año anterior.
El presidente de AECOC ha inaugurado el 36º Congreso de Gran Consumo reclamando más voz y participación en la discusión pública de un sector que aporta un 20% del PIB, genera 4,5 millones de empleos y ejerce como vertebrador territorial.
Kantar ha entrevistado a más de 3.500 consumidores españoles y ha realizado un estudio en el que segmenta a los compradores en cuatro grupos en función de cómo les ha afectado la pandemia: Estables, Prudentes, Resilientes y Vulnerables. La conclusión más importantes es que 2 de cada 3 hogares españoles cambiarán la forma en que compran productos de gran consumo.
LO ÚLTIMO
Onubafruit, cooperativa española de segundo grado especializada en la exportación de fruta fresca, ha sido reconocida por el International Taste Institute en su máxima categoría del Superior Taste Award por su variedad exclusiva de arándano, Demba. Este premio destaca a Demba como uno de los frutos rojos más excepcionales en el panorama internacional, consolidando la apuesta de la cooperativa por la innovación, la calidad y el trabajo conjunto con sus socios agricultores.
Su nombramiento se produce tras la integración de Eduardo Sánchez como nuevo CFO de SanLucar Group en noviembre de 2024.
Este proyecto tiene como objetivo contar con un campus de innovación tecnológica en torno a la agroalimentación en el que se invertirán 20 millones de euros.
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