florette
En la iniciativa, puesta en marcha por Ausolan y Floretter Ibérica, participarán más de 4.500 alumnos de entre 3 y 12 años.
Florette nació en 1989 en España, cuando un grupo de empresarios navarros introdujo una idea novedosa en el mercado: la comercialización de ensaladas y vegetales frescos listos para consumir, con el objetivo de ayudar a las personas a alimentarse mejor a través de productos frescos, saludables, sabrosos y prácticos. 30 años más tarde, este continúa siendo su propósito y, para lograrlo, centran sus esfuerzos en escuchar e investigar las nuevas necesidades del consumidor para adaptar sus productos a las nuevas tendencias. Desde el primer momento, tuvieron clara la importancia de dar a conocer su producto y su marca al consumidor y, de hecho, a día de hoy, Florette es la marca con más notoriedad del sector de la IV Gama.
La crisis provocada por el COVID-19 y todo lo que ha conllevado a nivel social y económico ha marcado este año tan atípico para la industria alimentaria. Vivimos meses de cambio, con un escenario que varía y evoluciona a la par que lo hace la crisis sanitaria.
El cierre del canal Horeca, que absorbía un porcentaje significativo de la producción de IV Gama, se ha visto compensado en cierta medida por el aumento de la demanda en los lineales de los supermercados. La revista Mercados entrevista a Fermín Aldaz, director de comercial y de marketing de Florette.
Florette ha pisado el acelerador en su división Food Service (que tiene un 50% de cuota de mercado en el canal Horeca) y prevé que se incremente el 60% en los próximos cinco años. Este año 2019, el incremento será del 15%, informa la compañía.
Por tercer año consecutivo, y desde el año pasado, lo hace en colaboración con Ecoembes y Seo/Birdlife dentro del proyecto Libera “1m2 por la naturaleza”
La firma, que ha invertido este año 10 millones en innovación, propone una forma diferente de consumir vegetales con su nueva gama de spaghettis de calabacín y calabaza
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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