Fernando Ortega
Hacer predicciones sobre los escenarios que nos podemos encontrar en 2023 es una tarea ardua y difícil con un importante riesgo implícito que, seguramente, derivará en asumir o justificar un error como resultado final.
Fernando Ortega, Consejero en la industria alimentaria y CEO de Servycat.
FERNANDO ORTEGA, consejero en la Industria Alimentaria y director general de Servycat.
Fernando Ortega, consejero en la industria alimentaria y director general de Servycat.
Recogemos la opinión de Fernando Ortega Mediero, consejero en la industria alimentaria y director general de Servycat, en nuestra sección de ‘Los Directivos hablan’ sobre cuáles serán los retos del sector hortofrutícola para 2022.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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