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En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
La importación de frutas y hortalizas creció un 6,5% en volumen y casi el doble en valor hasta octubre.
La exportación española de frutas y hortalizas frescas creció un 10% en volumen y un 6% en valor, hasta alcanzar 9,8 millones de toneladas y 14.280 millones de euros, de enero a octubre, comparado con el mismo periodo del año anterior, según los datos del Departamento de Aduanas.
Joan Serentill y Jose Vicente Almudever ocuparán los cargos de vicepresidente de frutas, y de flores y plantas, respectivamente.
El consumo de hortalizas se ha situado en 1.575 millones de kilos, un 2,5% más que en el mismo periodo de 2023, y el de frutas se ha situado en 2.250 millones de kilos, un 2% más.
La importación española de frutas y hortalizas frescas en los nueve primeros meses del año registró un crecimiento interanual del 5% en volumen y del 11% en valor.
Contarán con una cofinanciación comunitaria de 142,6 millones de euros, empezándose a implementarse estos programas en enero del año que viene.
La lechuga ha sido la hortaliza cultivada al aire libre, con un mayor descenso de la producción en las cinco últimas campañas (-9,6%), mientras que el pepino (-5,1%) y el calabacín (7,6%) han sido las que más han bajado dentro de las hortalizas cultivadas en invernadero. En el último lustro retrocede más la producción de hortalizas al aire libre, con un 7,8% menos y 4,4 millones de toneladas que la de invernadero, con un 1% menos y 4,3 millones de toneladas.
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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