Elche
La alcachofa es la ‘hortaliza estrella’ de la zona, donde este invierno se producirán, en total, 21,5 millones de kg de productos como brócoli, coliflor o romanesco.
El periodista José Ribagorda ha sido el encargado de inaugurar oficialmente la campaña 2021/2022.
Mientras que la temporada de breva ha tenido una disminución del volumen del 50% en el Campo de Elche, el higo ha alcanzado los 2.000.000 kg superando sus previsiones, y desde Asaja Elche la califican como “una campaña normal”.
Las pérdidas podrían elevarse hasta el 30% en algunas parcelas como consecuencia de los malos cuajes y las altas temperaturas.
Europa es el principal objetivo de la DOP sin renunciar a ampliar sus cuotas de mercado en el resto de países.
Según el presidente de la DO, Francisco Oliva, vender la mitad de la producción a nivel nacional representa un 40% más de las ventas de hace 10 años.
El concurso está dirigido a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería y la final se celebrará en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
La DOP incrementa los envíos hasta 150 cajas tras la gran acogida que tuvo el año pasado. La campaña, que forma parte de El Nadal és valencià, pretende acercar el cariño de su gente y los sabores de la tierra a las personas de la Comunitat Valenciana que viven en el extranjero.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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