edición
La escasez de trabajadores, el aumento de los costes y la propia crisis sanitaria se han convertido en el caldo de cultivo perfecto para replantearse la estrategia a seguir y donde la robotización tiene un papel fundamental. Abordamos esta y otras cuestiones en esta nueva edición de Mercados, donde destacamos las siguientes secciones.
La nueva variante Ómicron, así como el exponencial aumento de los costes de producción son, sin lugar a dudas, los factores que marcan el inicio de este 2022, hasta el punto de que en el sector hortofrutícola muestren un contenido optimismo. Casi 30 directivos nos exponen su opinión, porque, si bien confían en que este será un bueno año en términos de consumo, son conscientes de que nos enfrentamos a un 2022 incierto y, sobre todo, cambiante. Todo ello se recoge en la nueva edición de Mercados, Quién es Quién 2022.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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