Domingo Catalá
A pesar de la caída en producción de la pepita, el empuje del hueso impulsa a las empresas que componen el Top 15 de este sector, que mejora un 20,5% el volumen de kilos. La murciana El Ciruelo crece un 42% en producción y adelanta a la ilerdense Domingo Català, a pesar de que esta mejora un 22,7%.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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