desperdicio
Los productos de la huerta representan el 42% de los alimentos que se desperdician en los hogares españoles.
HISPACOOP, en colaboración con EROSKI, lanza la campaña “Únete al consumo responsable.
Según un estudio, el 70% de consumidores dice tirar comida por pereza o descuido.
Este es el objetivo principal del 5º Punto de Encuentro AECOC que será inaugurado el próximo jueves por el director general de Industria Alimentaria, Fernando Burgaz
La legislación italiana contra el desperdicio alimentario, segunda aprobada en Europa, centra el 5º Punto de Encuentro temático de AECOC.
La empresa BioSabor, líder en alimentación ecológica y funcional, nos contará cómo reducir las mermas y hacer un buen uso de los excedentes.
Las dos principales patronales del sector han indicado que los desperdicios alimentarios suponen menos del 1 % de ventas de los supermercados.
Los hogares españoles incrementan su gasto en alimentación y reducen en un 6% el desperdicio alimentario al disminuir en 80,1 millones de toneladas los alimentos que se tiran a la basura
LO ÚLTIMO
La DOP Peras de Rincón de Soto vuelve a empezar el año con buenas noticias. Y es que, sus peras, por cuarto año consecutivo, han recibido el premio ‘Sabor del Año’. Esta distinción, que es otorgada por los consumidores, reconoce la calidad gustativa del producto.
La participación de Rijk Zwaan en Fruit Logistica 2025 demuestra su compromiso de impulsar la innovación y la colaboración en el sector hortofrutícola. Del 5 al 7 de febrero en Berlín (pabellón 1.2, stand D-13), Rijk Zwaan se reunirá con visitantes y colaboradores para compartir sus últimas novedades.
La empresa presenta sus nuevas soluciones para ayudar al agricultor en una campaña especialmente difícil por el ataque de la raza 41 de bremia a las lechugas del sureste español. En las jornadas, hemos podido conocer tres de sus variedades en desarrollo más prometedoras, la mini romana Romi 21300, la iceberg Ice 21421 y la batavia verde baby leaf Bbl 2316.
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