desperdicio
Grupo MAS se convierte en la primera cadena de supermercados que participa junto a Too Good To Go en todas las ciudades andaluzas en las que la app está presente.
La compañía comenzó con 2 cafeterías y actualmente cuenta con 31 establecimientos, desde mayo Grupo MAS ha salvado 1.500 packs, que se traducen en 3.750 kg de CO2 no emitido.
El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas lanza una iniciativa global para combatir el desperdicio de comida.
Los supermercados tiran a la basura el 2 % de sus productos frescos y consideran que el consumidor tiene mucha responsabilidad en ello, por la manipulación que hacen de los alimentos durante la compra.
El informe ‘Hábitos de aprovechamiento de los alimentos en los hogares españoles’ indica que el 11,7% de los millennials cree desperdiciar con frecuencia sus alimentos debido a una mala planificación, por la caducidad de los productos o porque no saben cómo aprovechar los restos de comida.
La 1ª edición del concurso ‘Fotografía contra el desperdicio alimentario’ tiene como objetivo poner en valor los alimentos a través de fotografías creativas y originales.
Mercabarna convoca los primeros galardones que premiarán las mejores iniciativas de la producción y distribución alimentaria. Se otorgarán 4 premios de 5.000 € cada uno.
La fruta las verduras, junto con el pan, son los productos que más tiran a la basura los españoles. En España se desperdicia hasta un 20 por ciento de estos productos perecederos, lo que significa el doble de la cantidad de carne, pescado, legumbres o pasta desaprovechada. Por el contrario, los huevos y lácteos son los alimentos que menos se malgastan.
Este problema que podría evitarse con contenedores de transporte adecuados y así alargar la vida de la fruta.
LO ÚLTIMO
Certis Belchim elabora un informe en el que se examinan las principales preocupaciones a las que se enfrentan los agricultores en España, basándose en un análisis exhaustivo del sector agrícola.
Uva, berenjena y patata de Egipto y banano de Indonesia impulsan la posición de estos países en el top ten de los productores mundiales de frutas y hortalizas
Con iniciativas como estas, la compañía reafirma su papel como referente en sostenibilidad e innovación dentro del sector agroalimentario.
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