desperdicio
Según un informe del MAPA, entre primavera y verano se tiran un total de 260 millones de kilos de frutas y verduras. Esto es 13 millones de kilos más que en el resto del año.
Según datos publicados por la Organización de la Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el 16% de alimentos terminan en la basura en Europa, más del 20% de esos alimentos son frutas y hortalizas.
Aecoc celebrará el próximo lunes, 11 de mayo de 16:00h a 17:00h, un webinar para ayudar a las empresas contra el desperdicio. Cataluña ha aprobado recientemente una legislación que exige a las empresas de la industria, distribución alimentaria y hostelería a disponer de planes para prevenir el desperdicio alimentario.
Las empresas asociadas a la iniciativa ‘La alimentación no tiene desperdicio’, coordinada por AECOC, han conseguido reducir el desperdicio alimentario en su actividad del 1.78% al 0.80%.
Grupo MAS se convierte en la primera cadena de supermercados que participa junto a Too Good To Go en todas las ciudades andaluzas en las que la app está presente.
La compañía comenzó con 2 cafeterías y actualmente cuenta con 31 establecimientos, desde mayo Grupo MAS ha salvado 1.500 packs, que se traducen en 3.750 kg de CO2 no emitido.
El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas lanza una iniciativa global para combatir el desperdicio de comida.
Los supermercados tiran a la basura el 2 % de sus productos frescos y consideran que el consumidor tiene mucha responsabilidad en ello, por la manipulación que hacen de los alimentos durante la compra.
El informe ‘Hábitos de aprovechamiento de los alimentos en los hogares españoles’ indica que el 11,7% de los millennials cree desperdiciar con frecuencia sus alimentos debido a una mala planificación, por la caducidad de los productos o porque no saben cómo aprovechar los restos de comida.
LO ÚLTIMO
Certis Belchim elabora un informe en el que se examinan las principales preocupaciones a las que se enfrentan los agricultores en España, basándose en un análisis exhaustivo del sector agrícola.
Uva, berenjena y patata de Egipto y banano de Indonesia impulsan la posición de estos países en el top ten de los productores mundiales de frutas y hortalizas
Con iniciativas como estas, la compañía reafirma su papel como referente en sostenibilidad e innovación dentro del sector agroalimentario.
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