desperdicio alimentario
Gracias a esta iniciativa, la empresa prevé comercializar 40 millones de kg de frutas y hortalizas frescas con deficiencias estéticas.
Hoy 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
La marca valenciana, líder europea en tecnología y tratamientos postcosecha de frutas y hortalizas, afianza su compromiso contra el desperdicio alimentario en una campaña que muestra sus soluciones más sostenibles y ecológicas
Será en el marco de la V Semana contra el Desperdicio Alimentario y dentro del 10º Punto de Encuentro con el Desperdicio Alimentario, el próximo viernes, 29 de septiembre.
Los hogares españoles tiraron a la basura 1.245 millones de kilos/litros de alimentos sin consumir en 2021, un 8,6 % menos que el año anterior, evolución que, según el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, resulta significativa de que "avanzamos por el buen camino en la reducción del desperdicio alimentario", tarea que es "un imperativo ético que debe implicar al conjunto de la sociedad".
El Gobierno dio luz verde ayer al proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, cuyo objetivo es reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en el horizonte 2030.
Este proyecto conjunto de la Cátedra UPC-Mercabarna y el Campus del Baix Llobregat persigue acercar a los agentes de la cadena alimentaria la normativa vigente y su aplicación.
Un año después del lanzamiento de la campaña ‘Enamórate de ellas’, la startup almeriense se encuentra presente en los principales mercados de toda España y hace valer su posicionamiento ante el desperdicio alimentario desde el campo.
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