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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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cultivar

En medio de un contexto económico marcado por la inflación y la escasez de productos, desde Cultivar siempre tratan de adaptarse con agilidad y rapidez a los cambios en el mercado. 
La empresa inicia el curso con muchos proyectos sobre la mesa y con la confianza de seguir suministrando a sus clientes fruta de calidad, a pesar de la inflación y la falta de oferta.
Con más de 40 años de experiencia en el sector, es una empresa familiar líder en importación desde más de 60 países y distribución de frutas y hortalizas frescas con una cartera de más de 3.000 clientes. Ofrece más de 400 variedades de producto y comercializa más de 250.000 pallets al año.
2022 fue un año duro para el sector por la subida de costes energéticos en el caso de Mercamadrid. A pesar de ello, el balance que hace Cultivar es positivo. Ya están notando la inflación en los precios, pero son optimistas al ver cómo el mercado sigue demandando frutas y hortalizas.
La empresa Cultivar afronta un nuevo curso con un regreso a la normalidad marcado por la subida de costes, como la mayoría de las empresas, pero sabiendo que siempre se puede ser más eficientes y sostenibles.
Tanto en Mercabarna como en Mercamadrid, Cultivar va poco a poco recuperando cierta normalidad, aunque con mucha cautela por la incertidumbre que genera el virus. Después del convulso 2020, el presente año les ha permitido trabajar con un poco más de tranquilidad, adaptados ya a la nueva situación.
La popular presentadora del Tiempo de Tele 5 (Mediaset), Laura Madrueño ha visitado los invernaderos ecológicos, las empresas comercializadoras y ha charlado con agricultores y representantes de APROA para conocer la realidad del modelo almeriense
La sostenibilidad es una demanda de la sociedad en general y, en Cultivar, centran actualmente buena parte de sus esfuerzos en darle respuesta.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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