covirán
José Miguel Ruiz del Barco, director de Frutas y Hortalizas de Covirán nos explica como la sección de frutas y verduras se ha convertido en la piedra angular de la distribución y punto diferenciador de las diferentes cadenas.
La sección de frutas y hortalizas es uno de los pilares más importantes dentro de los supermercados, no sólo por su relevancia en la cesta básica de los consumidores, sino también porque facilita el acceso y disponibilidad de alimentos saludables.
La Universidad de Almería acogió este martes la presentación de la IV edición de las Jornadas sobre Agricultura Sostenible y Alimentación saludable, que se celebrarán el 22 de octubre en Pulpí.
La campaña “Covirán en el Campo” destaca la estrategia de la cooperativa para incrementar los productos locales en sus lineales.
Estas doce nuevas superficies han generado cuarenta y tres puestos de trabajo e incrementado en 2.392 m2 la oferta de sala de ventas.
La cooperativa cerró en 2023 con 85 proveedores de la comunidad operaciones de compra de productos por importe de 18,3 millones de euros, un 11,7% más que en 2022.
María Isabel Cobo, responsable de compras de Frutas y Verduras de Covirán.
La cooperativa trabaja en la modernización de sus centros logísticos para hacer un uso más eficiente de la gestión del agua.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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