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24 Dic 2024 | Actualizado 09:14

Revista del Sector Hortofrutícola

consumo

Torrepacheco fue el lugar elegido para celebrar las III jornadas alrededor de la calabaza Butternut. Tras una primera visita a campo, los asistentes pudieron asistir a una ponencias de primer nivel, con perfiles desde la parte más agronómica, a la distribución retail, pasando por la comunicación el marketing y la creación de la marca.
El compromiso de los productores expertos con este proyecto junto a la mejora varietal de BASF|Nunhems® han sido claves para invertir la tendencia negativa en el mercado.
Esta acción está en línea con su compromiso con la alimentación saludable, que nació en abril con su experimento “Alimenta al oso Madrid” para analizar si realmente comemos tan bien como pensamos y fomentar unos buenos hábitos alimenticios.
A pesar de la supuesta preocupación por la salud y el cuidado de la alimentación, los datos oficiales detectan que el consumo de fruta en España sigue en caída libre: cada ciudadano ingiere 78,6 kilos de frutas en un año, lo que supone un 24,8% menos que hace una década.
El consumo de frutas en 2023 se situó en 78,5 kilos por persona y año, un 2,7% menos que el año anterior, lo que supone 2 kilos menos de fruta consumida en los hogares en un año, siendo cítricos, fruta de pepita y frutos rojos los grupos que bajaron, mientras que mejoró la demanda de frutas exóticas, de hueso y melones y sandías.
Facua señala que fresas, naranjas y manzanas golden son los tres alimentos afectados por la rebaja del IVA que más subieron de precio en los grandes supermercados en el último mes.
Con el lema +Verano, +Brócoli , la Asociación + Brócoli, pretende promover a este vegetal como protagonista ideal de los platos veraniegos. Gracias a su contenido nutricional excepcional y su versatilidad en la cocina.
Los hogares españoles reducen un 1,6 % el volumen comprado de fruta fresca con respecto al año anterior. Aunque en valor, se produce un incremento en positivo con una variación del 3,7 % en la facturación.
LO ÚLTIMO
JAIRO HERNÁNDEZ, director general de Gregal Soluciones Informáticas
El personal base de la compañía pasará a cobrar en su primer año un 27% más respecto al Salario Mínimo Interprofesional y, una vez superados los cuatro años en la empresa, un 72% más.
Con nuestros mejores deseos para estas fechas.
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