concurso
Más de 60 comunicadores como Pepa Bueno y Julia Otero han sido obsequiados con una alcachofa-micrófono con un cubilete especial para celebrar esta efeméride.
Se han inscrito en el concurso cocineros y estudiantes de hostelería procedentes de 17 provincias de España.
Destaca la calidad de sus expositores y actividades que suponen una oportunidad de negocio tanto en el presente como en el futuro empresarial de todos los asistentes.
Pink Lady® Europe ha otorgado un premio a las 6 mejores iniciativas sostenibles del sector entre una selección de 20 expedientes.
TROPS ha presentado la II edición de su concurso gastronómico, en el que podrán participar estudiantes de de cocina y/o hostelería de España menores de 30 años.
Por primera vez, el concurso contó con una fase online que recibió más de 50
recetas elaboradas con piña, mango, papayón, yuca, rambután, jengibre, caña de
azúcar o chayote.
Con el objetivo de promocionar la “Patata de Burgos”, la “Asociación para la promoción y defensa de la patata de la provincia de Burgos” pone en marcha el IV Concurso de tortilla de Patata dirigido a los establecimientos hosteleros de la capital burgalesa.
Isla Bonita y Esencial Costa Rica ponen en marcha la IV edición de su concurso gastronómico que cuenta con una fase online que se desarrollará en el perfil de Facebook de Isla Bonita del 19 de octubre al 16 de noviembre.
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CARLOS CARRASCOSA, GERENTE DE VIVEROS SEVILLA
Josep Usall y Rodié, director general del IRTA
Entrevistamos a cuatro de los cinco presidentes de las cooperativas socias de Onubafruit para conocer cuál es su situación actual en el contexto global de las berries y cómo su nuevo programa varietal de arándanos les ha convertido en un referente de mercado.
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