Central Dica
El stand de Mercamadrid (5E03) se convierte durante cada edición de la Feria en un punto de encuentro imprescindible para visitantes internacionales y profesionales del sector hortofrutícola. Reconocidos chefs, como Miguel Expósito, Jhosef Arias o Fran Segura, entre otros, protagonizarán demostraciones culinarias en este espacio.
Apenas lleva seis meses en el cargo, pero Emilio Carrillo responsable Comercial de Central Dica Madrid, ya lidera la oficina de Mercamadrid. Tras años trabajando en la unidad alimentaria, se enfrenta a los retos de ser la cabeza visible del proyecto.
El Grupo LC está en un proceso de fusión de tres de sus empresas: Fruica S.A., Lorenfruit S.A. y Dica Pak S.A., que próximamente operarán bajo el nombre de Central Dica.
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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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