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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Castilla León

La campaña de hortícolas se encuentra en pleno apogeo en Castilla y León. Afectada, como casi todo por la situación sanitaria y lo que supone en las rutinas de consumo en hostelería y comedores públicos, la situación varía tanto en lo comercial como en lo agronómico según cada producto.
El miedo a los rebrotes llega al campo, advierten de que no aceptarán a «inmigrantes que no estén controlados por ningún lado».
La principal productora de patata de España, Castilla y León, comienza el arranque de las primeras variedades tardías con muy buenas previsiones de volumen y precios por encima de costes de producción, al igual que ya ha ocurrido en Andalucía, Murcia o Castilla-La Mancha.
Los altos rendimientos marcan la campaña de patata en Castilla y León donde los precios de las variedades de lavado se mantienen estables entre los 0,20 y los 0,25 euros.
El trabajo de dos décadas podría irse al traste “si el recorte de concesiones de agua no se hace con criterio y justificación”.
UPA ha solicitado a la Junta de Castilla y León que tenga en cuenta en sus presupuestos a los nuevos productores que quieran iniciar su actividad en la agricultura ecológica.
Hace unos pocos días arrancaba, poco a poco, la campaña de recogida en patata en Castilla y León, lo hacía, de forma simbólica, en uno de esos pueblos que se han convertido en referencia no sólo para el sector, sino para lo que es el desarrollo rural y la lucha contra la despoblación, la vallisoletana localidad de Nueva Villa de las Torres.
La opa asegura que la campaña española dependerá de la patata salmantina y castellanoleonesa y recomienda respetar los tiempos.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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