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21 Ene 2025 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutícola

canal horeca

Las bajas temperaturas han reducido la producción y aumentado los precios en las primeras semanas de diciembre, en las que el pepino tipo Almería ha registrado la cotización más elevada de la campaña.
La campaña de recolección de cebolla ha iniciado su curso y destaca por tener bulbos con menor calibre y una menor producción. La pandemia, los precios bajos y el cierre del canal horeca marcaron el 2020 y continúan haciéndolo. La esperanza de los productores y comercializadores está puesta en la reapertura de hoteles y restauración.

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