cadena
El papel de las cadenas de supermercados ha sido esencial durante esta crisis sanitaria y los frescos, en especial frutas y verduras, han tomado protagonismo. Qué le depara a partir de ahora a la distribución es una incógnita que tratamos de despejar en esta entrevista a Aurelio del Pino, presidente de Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES).
La mayoría de los compradores se sienten ¨sin medios¨ ante el cambio climático y opinan que los supermercados tienen un papel fundamental que desempeñar.
Todos los eslabones de la cadena se han esforzado enormemente por garantizar el abastecimiento de los productos frescos en un entorno de total incertidumbre y se ha vuelto a poner en valor el papel de la agricultura española, el que realmente merece.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) celebra la aprobación del nuevo Real Decreto que facilita la venta directa de alimentos porque abre un horizonte de oportunidades para pequeños agricultores y ganaderos.
Volvemos con una nueva entrega de nuestra serie de entrevistas a diferentes perfiles del sector hortofrutícola, con el fin de conocer y profundizar en las claves que hay detrás de la crisis sanitaria del Covid-19.
Fedishoreca, Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración, alerta de que más del 90% de su actividad está paralizada debido al efecto de cierre de los establecimientos de hostelería a causa del COVID-19.
El Gobierno central ha aprobado medidas urgentes para dar respuesta a las reivindicaciones del campo, un paquete calificado de "insuficiente" por las organizaciones agrarias mientras siguen convocadas las protestas casi un mes después de iniciarse.
Mercabarna no solo alberga empresas mayoristas de alimentación, sino también centrales de compra como la cadena de fruterías Cal Fruitós, que adquiere un 50% de su oferta en origen y un 50% en la Unidad Alimentaria.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
Deberían suponer la exclusión del tomate producido en el Sáhara de las concesiones arancelarias recogidas en el Acuerdo de Asociación con Marruecos y el establecimiento de medidas de identificación del origen.
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